一、葡萄酒新旧世界的划分以及来源

    很长一段时间以来，人们把葡萄酒王国分为“旧世界”和“新世界”这两大领域。“旧世界”指欧洲的传统葡萄酒生产国，包括法国、意大利、西班牙、德国和西班牙等国。“新世界”指欧洲之外的新兴葡萄酒生产国，包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷和等。

    然而，我们真的应该继续将欧洲以外的葡萄酒生产国称为“新世界”吗？到底是谁创造了“新世界”这个词语？人们普遍认为，20世纪70年代末，英国葡萄酒作家休·约翰逊(Hugh Johnson)首先使用“新世界”这个词语，是他次把欧洲之外的葡萄酒生产国称为“新世界”的。当时欧洲葡萄酒产业非常繁荣，葡萄酒生产商都把自己看作是整个葡萄酒世界的继承者，因此在葡萄酒法律上，也显得有些“肆意妄为”。

    另外，在欧洲之外的一些葡萄酒生产国，葡萄酒生产商们想借助欧洲的葡萄酒风格，推广自己的葡萄酒，于是会引入一些欧洲的葡萄酒词汇，如“Chablis”(夏布利)、“Sancerre”(桑塞尔)、“Claret”(克莱雷)，甚至更直接的“Burgundy”(勃艮第)等。在这些产酒国，他们把“Chablis”当作“Chardonnay”(霞多丽)，把“Sancerre”当作“Sauvignon Blanc”(长相思)，以建立自己葡萄酒在消费者心中的地位。因此，“新世界”这样的词汇也慢慢地深入到世界各国的葡萄酒消费者心中。

    二、新旧世界的划分已经过时了

    越来越多的人认为，这些词汇或术语有些过时了，甚至有些并不符合事实。有人提出这样的疑问：如今的消费者才刚开始认识希腊葡萄品种、克罗地亚葡萄酒以及格鲁吉亚的葡萄栽培技术，但是这些葡萄酒生产国真的属于“新世界”吗？要知道格鲁吉亚曾被视为葡萄酒酿造的发源地，拥有世界古老的酿酒葡萄品种！

    我们还可以来玩玩文字游戏。“新世界”对你来说到底意味着什么？相信很多人都会认同这点：现在许多被贴上“新世界”标签的葡萄酒生产国，其实都可以找到其葡萄酒的酿造之“根”，有的“新世界”葡萄酒国家很可能拥有非常悠久的葡萄酒酿造历史。因此，应该承认的是，现在葡萄酒方面的法律规范用语，还并不那么严谨。

    另外，从葡萄酒品质方面来说，数十年来，很多“新世界”葡萄酒生产国，如新西兰、阿根廷、澳大利亚等，它们也都一直酿造出了品质非常的葡萄酒，可以说它们并不是葡萄酒市场的“新手”了。因此，还将“新世界”之名冠之诸国，可能有些过时了。

    吉哈·巴塞(Gerard Basset)是世界上一位斩获三项葡萄酒资格证书的酒界传奇，包括葡萄酒大师(Master of Wine)、侍酒师大师(Master Sommelier)和葡萄酒MBA，堪称伟大的葡萄酒专家之一。他也认为，将欧洲的葡萄酒与那些所谓的“新世界”的葡萄酒相比，如果把欧洲葡萄酒叫做“旧世界”，那么现在也没有理由继续将阿根廷、智利、乌拉圭、南非、新西兰、澳大利亚以及其他一些葡萄酒生产国叫做“新世界”了；而应该直接叫这些生产国或地区的名字。

    英国酒商科尼巴罗(Corney Barrow)公司的副总监艾莉森·布坎南(Alison Buchanan)也表示，“新世界”这样的词汇是一个比较糟糕的词汇，非常霸道，他个人认为这个词不过是时代下的一个简易“区分器”；但是像智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰、等国，岂能再用“新”去形容，这些国家拥有悠久的葡萄酒酿造经验，如果再用这个词的话，就会显得我们太傲慢了。

    三、这些“新世界”产酒国真的不“新”！