近些年来,关于红葡萄酒的话题有很多,如忠实的饮品、妇女禁止饮酒、用酒精做汽车燃料、周末观看电影《杯酒人生》(Sideways)等。然而,让人兴奋的可能是,近年来人们发现红葡萄酒中含有白藜芦醇(resveratrol),这种物质被认为可以,预症,防治老年痴呆。
那么,从古至今,葡萄酒是如何在健康的路上不断穿越,一直行走的呢?
1. 公元前3000年:葡萄酒是的药
从古至今,红酒在健康的路上行走了多久?
数千年前,早在耶稣把水变成葡萄酒前,古埃及人就已经把葡萄酒制作成药了。有研究人员在摩羯大帝一世(King Scorpion I)的古墓中发现了一个罐子,其历史可追溯至公元前3150年。经研究发现,该罐子曾装有葡萄酒、香油、香菜、鼠尾草和薄荷等。该发现表明,古埃及人当时已经会将草本植物溶解于葡萄酒中,以医治胃病、疱疹等疾病。
2. 公元前750年:葡萄酒与女性是不搭的
从古至今,红酒在健康的路上行走了多久?
根据古罗马帝王罗穆卢斯(Romulus)制定的法律,当时只要丈夫发现自己的妻子饮酒了,就有权利杀死她,这种规定延续了好几个世纪。因为当时人们认为,喝葡萄酒会增加女性的性欲。公元14年,一个罗马作家在作品中描述了葡萄酒会如何让女性“陷入耻辱”,使她们“通常走向非法的性行为”。
3. 公元前400年:葡萄酒有助于促消化
从古至今,红酒在健康的路上行走了多久?
古希腊“医药之父”希波克拉底(Hippocrates)赞同古埃及人认为的葡萄酒可以减轻胃病的看法。他还特别提到,红葡萄酒有助于解决消化问题,白葡萄酒有助于预防膀胱方面的问题。此外,希波克拉底还认为,葡萄酒都能达到为伤口的作用,但是酒精饮料不适合那些患有精神疾病的人,因为这可能会导致。