科学家发现偶尔喝酒能降低患2型糖尿病（Type 2 Diabetes）的风险。但是哪一种酒对降低2型糖尿病有更显著的效果呢？根据发表在《糖尿病调查》（Journal of Diabetes Investigation）杂志上的研究显示，葡萄酒在降低患糖尿病风险上比啤酒和烈酒有更显著的作用。

    根据疾病预防控制中心（Centers for Disease ControlPrevention）的调查报告显示，糖尿病如今已经成为美洲第七大致死病因。目前有2,900万的美国人患有此疾病。调查还显示，过去几十年的研究发现，适量地饮酒不仅能够降低患2型糖尿病的风险，也能缓解该疾病的症状。日前，的武汉大学（Wuhan University）和华中科技大学（Huazhong University of ScienceTechnology）对不同酒类与慢性病之间的关系做了深入的调查。他们跟踪调查397,296位患者，其中包括20,641名2型糖尿病患者。

    为了使数据更加精准有说服力，调查者用克来定义到底多少才算适量。根据美国卫生机构的标准，一个标准饮酒量含有14克纯酒精，这相当于12盎司的百威啤酒（ Budweiser）、5盎司冷凉气候的黑皮诺（Pinot Noir）或者2盎司的威士忌（Whisky）。科学家们对适量饮酒的定义是：每天饮用含20至30克酒精的啤酒或葡萄酒，或含7至15克酒精的烈酒。

    调查者将2型糖尿病的人分组，让其每天适量饮用不同类型的酒。结果饮用烈酒的人患2型糖尿病的风险降低了5%，而饮用啤酒的人患病风险降低了10%，饮用葡萄酒的患病率下降，为20%。调查还发现，如果一天饮用超过含80克酒精的啤酒或含超过23克酒精的烈酒时，患2型糖尿病的风险将上升。

    科学家们表示，葡萄酒中的白藜芦醇（Resveratrol）能降低血糖水平。所以科学家们觉得它可能就是葡萄酒能降低患2型糖尿病的原因。